Café cultivado en la montaña más alta de PR, Cerro Punta. Por esa sencilla razón el grano del café Gripiñas tiene más densidad y sabor que otros granos donde se originan en elevaciones menores. Luego de ser cultivado y lavado en Gripiñas, el café es escogido a mano en su torrefacción asegurándose siempre que sea el producto de más alta calidad que se pueda encontrar en el mercado. Es un café muy concentrado con notas que resaltan de caramelo, chocolate y frutas silvestres del bosque. Tiene un sabor balanceado y un cuerpo cremoso y suave. 100% arabica.